Недавно мы закончили тестирование скрипта для бекапирования виртуальных машин под Windows Hyper-V Server 2008 R2.
Просто копировать виртуальные машины тем же xcopy под Hyper-V нельзя; также возврат машины обратно требует дополнительных действий, о которых я писал раньше. А такие централизованные решения как Data Protection Manager или Backup Exec от Symantec imho громоздкие и небесплатные.
Автор скрипта — rex_3, скрипт на VBS позволяет создавать резервные копии виртуальных машин на горячую, то есть машину не нужно выключать или переводить в save state, плюс скрипт умеет возвращать машины обратно и объединять разностные диски виртуальной машины, что можно впоследствии использовать для клонирования.
Тема, где можно скачать скриптик:
HyperV Backup Tool v0.6.3
http://sysadmins.ru/topic247352.html
Еще раз подчеркну, что скрипт работает под бесплатной версией Windows Hyper-V Server 2008 R2. В консольном интерфейсе для помещения задачи в планировщик можно использовать команду AT, например так:
AT 4:30 /every:Th,F E:\SCRIPTS\backup_vm.cmd